Smakelijke voorbeelden

Onderstaande goede praktijken op het vlak van musea, museumrestaurants en eetcultuur inspireren je hopelijk voor je eigen museum!  
Een aantal voorbeelden uit het buitenland:

• De National Gallery publiceerde onder andere 'The National Cookbook', maar ook een speciaal kookboekje voor kinderen. (The National Gallery, London)
• In Wenen werd in het museumkwartier een (gezond!) Arcimboldo-ontbijt voor scholen georganiseerd bij de tijdelijke tentoonstelling over Arcimboldo. (MuseumsQuartier, Wenen)
• In het Museum Boijmans-Van Beuningen in Rotterdam schotelde men een Dali-snorbroodje voor tijdens de tentoonstelling over… Dali.
• Het Science Museum in London serveert kinderen ware ‘happy meals’,
• Het Jüdisches Museum in Berlijn presenteert leerlingen een ‘snack box’, met daarin Joodse proevertjes.

De snack box in het Jüdisches Museum Berlin ©Jüdisches Museum Berlin

• De Manchester Art Gallery maakt het gezinnen als volgt gemakkelijk: van ieder gerecht op de kaart kan men ook halve porties bestellen.
• Dea Birkett (Kids in Museums) bespreekt tal van international museumrestaurants die ze met haar kinderen bezoekt op de website Takethefamily.com
• In museum De Pont in Tilburg verzorgde kunstenaar Rudy Luijters ooit een tuinproject waarvan de oogst wordt gebruikt in de keuken van het museumrestaurant.

Speelse menukaarten:

• Het Tinderbox Museum (Odense, Denemarken) heeft op de speelse menukaart een Prinses-op-de-erwt-sandwich gezet. Kinderen peuzelen dit broodje maar al te graag laagje per laagje op om tot bij de erwt onderaan te geraken!
• Café Twit in het Roald Dahl Museum (Buckinghamshire, UK) biedt ‘fantabulous lunches’ met ‘snozzcumber sandwiches’ en ‘babychocs’ en ‘babyccinos’.
• Het Weston Park Museum in Sheffield stelde een ‘Bugs Menu’ samen, n.a.v. de tijdelijke tentoonstelling ‘The Big Bug Show’.

Prinses-op-de-erwt-broodje in het Tinderbox Storytelling Museum © Dea Birkett

Een aantal smakelijke voorbeelden van eigen bodem:

• Het M HKA in Antwerpen laat rondleidingen eindigen in het M HKAFEE en geeft het museumcafé ook een eigen pagina op de website van het museum. Kinderen vinden in het restaurant een nieuwe menukaart met afbeeldingen van kunstwerken uit het museum.
• Kinderen krijgen in het Regionaal Archeologisch Museum in Maaseik een kortingsbon voor een Romeinse pannenkoek bij de Pannekoekenbakker aan de overkant van de markt.
• Het Stadsmus in Hasselt biedt kinderen in het Tuincafé een menuutje aan van een biologische appelsap van een boer uit de streek én een mop Hasseltse speculaas – dit vergezeld van een boekje over speculaas, en koekenplanken hangen als decoratie aan de muur.
• Het Art Café in Oostende gebruikt serviesgoed dat door kinderen in het jeugdatelier van Mu.ZEE beschilderd is.
• Het BELvue museum in Brussel werkte een speurtocht uit voor kinderen rond vroegere eetgewoonten, die eindigt in het museumcafé.
• Het Museumcafé in het Speelgoedmuseum in Mechelen serveert speelse smulmenu’s zoals mikadopannenkoeken en hersenbrekerssoep vol cijfers en letters – en er is ruimte om te picknicken.
• Het Design museum in Gent ontwierp onderleggers met daarop in-te-kleuren voorwerpen, om in het eethuisje aan de overkant te gebruiken.
• Ook zonder museumrestaurant kun je rond eetcultuur werken, bewijst Kasteel d'Ursel met een concept waarbij bezoekers historisch dineren en van korte theaterstukjes over eten genieten.