Blog van Tine Theunissen

Istanbul, 25 april 2009. Vrijdag is gebedsdag in Istanbul. Vanuit de verschillende moskeeën weerklinkt een hoge stem die aanmaant tot bezinning. Aan de ene kant weerklinkt voetbalgejoel uit het grote stadion in het midden van het moderne Istanbul. Aan de andere kant herhaalt zich de monotone, zangerige stem van de moskee: dit bizar klankenpalet brengt een perfecte fusion van de verschillende gezichten van Istanbul.
 

Istanbul, 23 april 2009. Vandaag hebben we een propvol schema af te werken, dat ons van de ene naar de andere kant van Istanbul zal brengen. Een taxi is bijgevolg onontbeerlijk. Taxi's beheersen voor een groot deel het verkeer van Istanbul. Heerser van het verkeersrijk is dan ook de taxichauffeur. Vanuit zijn gele Fiat-vehikel slaagt hij er wonderwel in de volledige chaos van de straat met minzame blik te beheersen.

Istanbul, 22 april 2009. Het eerste instantfood van de late namiddag is vreemd genoeg een soepstengel die ons in de auto wordt aangeboden door Zeynep, een Turkse journaliste die connecties lijkt te hebben met de hele stad. We hebben honger, maar zoeken eerst nog enkele mensen op die deze tijdens de Week van de Smaak kunnen stillen.